A szaloncukornak nagy múltja van Magyarországon. Nem tőlünk származik, de mi használjuk a karácsonyfára is dísznek. Az eredeti szaloncukor úgynevezett fondant volt. A karácsonyi szaloncukrokat már hetekkel az ünnepeke előtt elkezdték. A fondant elkészítése: ½ kg cukrot összefőzünk 1-1,5 dl vízzel vízgőz fölött. (Alul egy vízzel teli lábas forrásban lévő vízzel, erre rakjuk a cukros […]
↧